但凡近两年去浙江的东说念主都会发现一个匪夷所念念的局面：开云(中国)Kaiyun·官方网站 - 登录入口

当今这里险些满大街都是江西小炒。

要是仅仅市中心被“占领”也就落幕，最令东说念主胆怯的是哪怕是再偏僻的场所，你终末都能在犄角旮旯里找到它的存在。

以致在被吐槽为好意思食衰败的杭州，江西小炒当今如故是跟肯德基王人名的杭州好意思食。

杭州不是好意思食衰败的字据+1。

跟这几年流行的用各式噱头堆砌出的网红漂亮饭王人备相背，江西小炒主打的就是一个本本份份的可口。

诚然看上去平平无奇，然则即即是最豪迈的菜都能惊艳四座。

你会在江西小炒里发现一种在大部分餐馆里如故灭一火的东西：锅气。

用网友 @momo 的话描摹就是：“江西小炒是中餐顽抗预制菜终末的阵脚。”

除此以外江西小炒之是以会在浙江扎根有一个很谬误的原因就是，浙江土产货东说念主多量吃的太清淡，以致不错说顿顿都是减脂餐。

而江西小炒的出现极大的弥补了这一短板。

要是说浙江菜是宇宙最清淡的菜系，那么江西菜就是宇宙最辣的菜系。

这亦然为什么它的受众群主要都是外地东说念主的果然原因。

莫得东说念主会怀疑它是不是够正统。

因为这些店基本都是江西东说念主开的。